Генуэзский бисквит
01.09.2008 в 16:35
Способ приготовления рецепта:
Яйца взбейте с сахаром на водяной бане до загустения и увеличения в объеме в 2 раза.
Снимите с водяной бани и охладите, не прекращая взбивания.
Постепенно введите муку и масло.
Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса и выпекайте в умеренно разогретой духовке в течение 30 минут.